Gotowanie to moja pasja.
Maciej Montelatic

O nas


O nas - galeria zdjęć

Restauracja Pasja to miejsce stworzone z miłości do gotowania naszego Szefa Kuchni - Macieja Montelatic.

Serwujemy dania podążające za kulinarnymi trendami, w których podstawą są potrawy kuchni polskiej połączone z międzynarodowymi akcentami, podane w oryginalny sposób. Otwarta kuchnia podkreśla nasz bliski kontakt z Gościem i umożliwia obserwacje naszego zespołu przy komponowaniu dań.

Klimat restauracji tworzy nowocześnie zaaranżowane wnętrza i nastrojowa muzyka, a profesjonalna obsługa postara się spełnić wszystkie Państwa oczekiwania.

Chef's Table


Chefs Table - galeria zdjęć

KAMERALNA KOLACJA SZEFA KUCHNI

Chef's Table czyli Stolik Szefa to miejsce wyjątkowe, znajduje się przy samej kuchni, w sercu naszej restauracji. Siedząc tutaj Goście mogą obserwować co dzieje się na kuchni, doglądać kulis przygotowywanych dań. Rezerwacje przy Chef's Table obsługuje nasz szef kuchni Maciej Montelatic serwując unikatowe menu specjalnie dobrane dla naszych Gości.

Chef's Table to niespodzianka, nie ma więc karty z której możemy wybrać dania. Zdajemy się na talent i fantazję kucharza.
Menu fine dining skomponowane każdorazowo przez naszego szefa kuchni to koszt 200 zł/os. Istnieje możliwość dostosowania głównych składników dań do Państwa preferencji, wówczas cena pozostaje do ustalenia.

"Kuchnia to spektakl", każdy kto przychodzi do restauracji jest ciekawy jak wygląda praca kuchni, jak są przygotowywane dania, jaka atmosfera panuje na zapleczu. Tutaj nic się nie ukryje przed oczami Gości, wszystko jest jak na talerzu.

Sala ze Stołem Szefa jest niewielka, przy stole mieści się maksymalnie 10 osób przy fotelach lub maksymalnie 16 osób przy krzesłach. Jest to idealne miejsce dla wymagających Gości, którzy w restauracji oprócz wyśmienitych posiłków, cenią sobie intymna atmosferę i wyjątkowy klimat otwartej kuchni.

Wielbicieli i pasjonatów kulinarnych pragnących zarezerwować Chef's Table prosimy o kontakt bezpośrednio z szefem kuchni 509-916-880 (z tygodniowym wyprzedzeniem).

Rezerwacje tylko od 6 do 16 osób.

Aktualności

Restauracja Pasja w Żółtym Przewodniku „Gault&Millau”
12 grudnia 2017

„Żółty przewodnik Gault&Millau Polska 2018” a w nim Restauracja Pasja z szefem kuchni Maciejem Montelatic.

Maciej Montelatic jako pierwszy kucharz w regionie wpisuje się w gastronomiczną mapę Polski. Dzięki temu nasze miasto, Radom pojawia się na mapie „Żółtego przewodnika Gault&Millau” po raz pierwszy w historii.

Restauracja Pasja została oceniona na 11,5 pkt i zdobyła czapkę Q – dla debiutującej w przewodniku restauracji to ogromny prestiż.

„Żółty przewodnik Gault&Millau” – Francuski prestiż, polski smak. Jedyny międzynarodowy, obiektywny przewodnik po najlepszych restauracjach, hotelach i produktach w Polsce. Ponad 700 adresów dla miłośników dobrego smaku.

„Żółty przewodnik Gault&Millau” powstał ponad 50 lat temu we Francji. Dyktuje trendy kulinarne w 12 krajach świata. Rygorystyczne kryteria, anonimowi inspektorzy, tysiące degustacji. Najlepsze restauracje wyróżniane są kucharskimi czapkami Q.

Przewodnikowi przyświeca hasło: „Dla nas luksusem jest jakość, a nie cena”

Świąteczny Kiermasz Bożonarodzeniowy
11 grudnia 2017

Świąteczny Kiermasz Bożonarodzeniowy odbędzie się 15-21 grudnia na ul. Żeromskiego w Radomiu, przed Urzędem Miejskim.

Serdecznie zapraszamy Wszystkich do naszego stoiska, na którym będziecie Państwo mogli skosztować i zakupić nasze tradycyjne, domowe wyroby. Podczas kiermaszu będzie można rownież zamówić wszystkie oferowane wyroby i potrawy wigilijne, świąteczne z restauracji Pasja z odbiorem w Wigilię Bożego Narodzenia.
W naszej ofercie na kiermaszu znajdziecie Państwo pierogi z kapusta i grzybami, pierogi z gęsina, kołduny z kapusta i grzybami, pasztet, bigos wielkopolski, kapusta z grzybami, śledzie, smalec, mięsa pieczone, mięsa wędzone, ryby wędzone, itd
Będziecie mogli tez skosztować pysznej grochówki 😉
Wszystkie potrawy przygotowujemy dla Państwa od podstaw, nie używamy półproduktów, konserwantów, ulepszaczy itd. gotujemy, pieczemy, wędzimy, tak jak nasze mamy, często z ich przepisów

Rezerwacje

48 365-21-60
793-011-172

Kontakt

ul. Słowackiego 206 / Radom 26-600

Zamówienia / Rezerwacje
tel. 48 365 21 60

E-mail: Restauracja@pasjaradom.pl

Właściciel tel. 793 011 172

Restauracja czynna:

pon. - czw. 12.00 - 22.00
pt. - sob. 12.00 - 23.00
niedz. 12.00 - 20.00
lub do ostatniego gościa
Jak do nas dojechać
Wyświetl większą mapę
Formularz kontaktowy